Poslednje:
Četvrtak, 16 Aprila

Kora od lubenice je veoma zdrava: Evo zašto bi trebalo da je jedemo

Sa oko 92% vode po porciji, lubenica je bez sumnje jedna od najosvežavajućih i najhidratantnijih letnjih poslastica i prava poslastica.
B92.net

Većina ljudi pojede sočnu sredinu i odbaci koru lubenice, pod pretpostavkom da tvrda spoljašnjost nije jestiva. Međutim, ispostavilo se da kora lubenice zapravo ima brojne zdravstvene prednosti i veoma je ukusna.

“Verovali ili ne, koru lubenice zapravo možete i treba da jedete”, kaže američka nutricionistkinja Brena Volas.

Načini upotrebe kore lubenice

“Slično kao kod krastavca, koru lubenice možemo kiseliti. Ali za one koji ne vole kiselkast ukus ili ukus kiselih krastavaca, preporučuje da se kora umeša u smuti ili da se doda u sok”, kaže Volas.

Da bi se napravio osvežavajući napitak od kore lubenice, Davar predlaže mešanje jagoda, leda i limunovog soka sa jednom ili dve kriške lubenice (sa korom, naravno). Dodavanje meda i đumbira je trik da sve bude ukusnije.

Rendanje kore u letnje salate i salse ili dodavanje u ražnjiće za roštilj takođe su super kreativni načini korišćenja kore lubenice.

Izvor / Saznaj više: B92.net

Ostavite komentar

Dodajte oglas / firmu