Poslednje:
Četvrtak, 16 Aprila

Na listi najboljih soseva na svetu nalaze se čak dva srpska

Poznati vodič za ocenjivanje i rangiranje kuhinja širom sveta Tejst Atlas objavio je spisak 50 najboljih soseva i namaza.
B92.net

Konkurencija je bila velika, ali su se bez obzira na to čak 2 srpska specijaliteta našla u TOP 50.

Svake godine Tejst Atlas (Taste Atlas) vrši selekciju svetskih specijaliteta u najrazličitijim kategorijama. Tako je početkom maja ove godine pirotski kačkavalj proglašen za najbolju srpsku namirnicu, dok su se u aprilu na listi najboljih knedli na svetu našle vojvođanske gomboce, odnosno knedle sa šljivama.

Sada je ovaj portal izbacio listu najboljih soseva i namaza na svetu, a u TOP 50 su se našla čak dva srpska specijaliteta!

Leskovački domaći ajvar na visokom 3. mestu

Ajvar iz Leskovca, koji se pravi isključivo od domaćih sorti crvene paprike kao što su domaća kanija, Kurtovska kapija i Palanačko čudo, poznat je ne samo na Balkanu, već i širom sveta. Ovaj aromatični namaz tradicionalno se priprema krajem leta i tokom jeseni, tako što se paprike prvo prepeku, a potom pomešaju i sa pečenim patlidžanom, belim lukom, uljem i solju.

Srpski urnebes na 25. mestu

Još jedan srpski specijalitet se našao na spisku najboljih soseva i namaza na svetu, i to na jako dobrom 25. mestu. U pitanju je urnebes, koji se pravi od mladog sira, belog luka, paprike, ulja, žumanaca i soli. Ovaj pikantni namaz bogatog ukusa najčešće se služi kao prilog roštiljskom mesu, servira kao meze ili maže kao podloga za domaće varijante brusketa.

Izvor / Saznaj više: B92.net

Ostavite komentar

Dodajte oglas / firmu