Ova zaboravljena čudesna biljka je zvezda TURSKE KUHINJE, a u Srbiji je mnogi gaze: Dragocena je za zdravlje i u kulinarstvu, a evo kako se koristi

Na našim dvorištima, baštama i poljima često raste biljka koju većina ljudi smatra običnim korovom i nemilice je čupa. Reč je o tuštu (lat. Portulaca oleracea), jednoj od najstarijih lekovitih i jestivih biljaka na svetu, koja je vekovima bila cenjena u narodnoj medicini i kuhinji.

Tušt je jednogodišnja sukulentna biljka sa mesnatim, sočnim listovima i sitnim žutim cvetićima. Potiče iz Azije, ali se od davnina širi čitavim svetom, od Mediterana do Amerike. Iako ga mnogi ne primećuju, ova skromna biljka prava je riznica zdravlja: bogata je omega-3 masnim kiselinama, vitaminima A, C i E, kao i mineralima poput magnezijuma, kalijuma i gvožđa.

Gde raste u Srbiji?
Ako pažljivo pogledate, tušt možete pronaći gotovo svuda u Srbiji – raste po dvorištima, pored puteva, u baštama, između pločnika, pa čak i na poljima gde ga često smatraju dosadnim korovom. Najviše ga ima tokom toplih meseci, od juna do septembra, jer voli sunce i suvu zemlju.

Izvor/ Saznaj više: blic.rs