Sezona slava je u toku, a cene slavskih kolača nikad nisu bile veće: U Beogradu kao i u Parizu

S obzirom na to da je period slava uveliko započeo, sve veći broj domaćica u Srbiji, ali i u inostranstvu, odlučuje se za kupovinu slavskog kolača umesto pripreme u sopstvenoj kuhinji. Ovaj trend izgleda kao izraz moderne udobnosti i aktuelnih stilova života, više nego što je rezultat nedostatka veština ili vremena. Cena slavskih kolača dostigla je izuzetno visoke vrednosti.

Slavski kolač postaje glavna tema ovogodišnje sezone slava, kako u Srbiji tako i u drugim zemljama gde su prisutne naše zajednice. Zbog činjenice da su mnogi pekari u Srbiji odlučili da iskoriste sve veću potražnju za ovim kolačima, domaćice sada često prihvataju ponudu bez obzira na cenu. Tako se može desiti da kilogram slavskog kolača u pekarama košta i do 2.000 dinara. U Francuskoj, cena istog kolača varira između 25 i 30 evra.

Uoči slavskih praznika, kada je običaj pripremati specijalitete za proslavu, slavski kolač kao jedan od simbola srpske tradicije ponovo privlači pažnju. Cene ovog popularnog kolača variraju u zavisnosti od lokacije i kvaliteta, a razlike mogu biti velike.

Na primer, u Banatu kilogram slavskog kolača može se kupiti za oko 600 dinara, što reflektuje niže troškove života u tom regionu, ali i privrženost tradicionalnim vrednostima. Pekare u ovom delu zemlje često koriste stare recepte i pažljivo biraju sastojke kako bi očuvale kvalitet.

U Beogradu, međutim, cene slavskih kolača svake godine beleže rast. U centru grada, kilogram ovog kolača dostiže cenu od oko 700 dinara, što je razumljivo s obzirom na više troškove poslovanja i životni standard u glavnom gradu. Pekare u Beogradu često nude posebne opcije i dodatke, poput raznih ukrasa ili personalizovanih detalja, što može doprineti višoj ceni.

Ipak, posebnu pažnju izaziva jedna poznata beogradska pekara gde je cena slavskog kolača dostigla čak 2.000 dinara po kilogramu. Ova visoka cena zbunjuje mnoge kupce i postavlja pitanje o vrednosti i kvalitetu proizvoda.

– Oni ne ulože ništa više truda nego pri pravljenju običnog hleba, ali znaju da će mnogi, u nedostatku vremena ili veštine, radije kupiti kolač nego ga sami spremiti. Takvima se, po mom mišljenju, može naplatiti visoka cena jer slavski kolač ipak ima posebnu simboliku i ne kupuje se bilo gde – izjavio je Beograđanin Mirko.

Pekari u potpunosti koriste ovaj period godine za dodatnu zaradu, a na domaćicama je da odluče šta im više odgovara – nekoliko sati u kuhinji ili dodatni trošak koji nije zanemarljiv.